Benoît Gressent x Nebay

Après l’artiste berlinois KEF c'est au tour du street artist Nebay d'élaborer une bûche de noël pour le Molitor.

© Géraldine Martens

Nebay et le chef pâtissier de l'hôtel, Benoît Gressent, ont collaboré pour créer la bûche de Noël la plus arty du moment. Les saveurs de pommes caramélisées et de citron fusionnent avec des textures de biscuit de mousse et de brunoise.

Nebay a apporté son style si caractéristique en disposant des morceaux de chocolat colorés en mosaïque, puis à posé son dripping tag en version chocolat.

(Pour 6 à 8 personnes : 69 €).

En tant qu'artiste, NEBAY a pour champ d’action le paysage urbain et les toiles qu’il crée dans son atelier. Ses réalisations sont des explosions de couleurs et de formes qui offrent une dynamique saisissante.